味道十足的红烧排骨怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：600

辅料

油 ：适量
葱姜蒜 ：适量
香叶 ：2片
醋 ：适量
辣椒 ：1个
老抽 ：适量
盐 ：适量
冰糖 ：适量
山楂 ：适量

具体步骤

1.排骨提前化开，用用水提前泡上

2.放到锅里焯一下血水

3.需要的调料准备好

4.锅中放少量的油，放入焯好水的排骨翻炒到两面金黄

5.倒入老抽适量

6.倒入少量的醋

7.放入没过排骨的水和调料

8.放入盐

9.放2颗冰糖进去，盖上锅盖儿小火1个小时，炖至汤汁吸干即可出锅了

烹饪技巧

第一次这样做，味道比高压锅的感觉要好哦