黑米汁是黑米做成的一款美食,黑米的口感比较好,但是黑米比起普通的大米,更加的好吃,这款黑米的营养比较丰富,所以大家都是比较喜欢吃的,这款美食做法也是比较简单的,但是需要控制好火候,这样才能做出美味的粥,否则就容易影响口感
主料
黑米 :300水 :1300ml
辅料
糖 :适量具体步骤
1.黑米炒香
2.加水榨汁
3.过滤掉渣子(渣子可以留着做面包,很香甜)
4.滤好的汁上锅小火加热,不停搅动防止糊锅。
5.咕嘟冒泡就可以关火了,依照个人口味加糖。ps放久了上面会有一层东西
6.提示:我第一锅直接放电磁炉上烧所以有点糊锅,第二锅用水浴法加热,就好了很多。也可以加些花生核桃黑芝麻什么的一起喝