山药:健脾益胃、助消化、滋肾益精。莲子能能补脾益胃,涩肠固精,养心安神。红枣具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。这滋补养生三大宝煮出来的山药红枣莲子粥,不仅容易消化营养价值也极高,适用于老人、体虚人群温和滋补,味道还非常美味哦。
主料
红枣 :10枚粳米 :50
山药 :25
莲子 :20
辅料
白糖 :适量水 :适量
具体步骤
1.用料
2.粳米洗净沥水
3.莲子洗净沥水
4.红枣洗净去核
5.山药洗净去皮,切细
6.将所有材料倒入炖盅
7.加入清水
8.电炖锅中倒入水
9.放入炖盅
10.低温档隔水炖煮2小时
11.米粒软烂,加入白糖
12.搅拌至溶化
13.盛出食用
没有电炖锅可以直接用锅在炉灶上中小火炖煮。白糖用量随自己口味酌情添加。