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主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜切好待用
2.蒜子拍碎,姜切片备用
3.瘦肉切成小片,放入生粉、老抽、生抽、盐、花生油腌制一会
4.锅里烧热下油爆香姜蒜,放入腌制好的瘦肉,翻炒1-2分钟,倒入切好的苦瓜翻炒放入鸡粉翻炒至熟即可出锅。
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