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主料
辅料
具体步骤
1.准备好土豆二个
2.去皮洗净切丝
3.切好的土豆丝放入清水中泡一会儿。去除多余的淀粉
4.大蒜去皮切片
5.姜葱备好
6.油热放入姜葱大蒜爆香
7.放入土豆丝翻炒,放糖,酱油,醋翻炒
8.调盐葱花出锅
烹饪技巧
土豆丝要用水泡一会儿去除多余的淀粉
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