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“社区买菜,看了下就茼蒿最便宜。吃市场便宜了一半还拐弯,嘿嘿,就买了。”
1、锅烧水。
2、取猪肉卷。
3、水开放猪肉卷焯水。
4、烫变色即可,温水洗净浮沫备用。
5、茼蒿洗净,切段,茎叶分开。
6、切蒜末。
7、热锅冷油。
8、油热放菜梗和食盐。
9、翻炒2分钟。
10、放菜叶和蒜末,炒均匀。
11、放猪肉卷。
12、炒均匀即可。
13、成品。
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