鱼丸煎蛋面是我独自一个人在家的时候特别喜欢吃的一种食物。鱼丸煎蛋面是自己一个人就能够独享的美食。鱼丸是常备在冰箱里边的鱼丸,煎蛋虽然只是普通的蛋煎成的,但是放在鱼丸面里边就有了独特的味道。面条是什么面都可做的。所以这个鱼丸煎蛋面可以是独自一人就能做的很好吃的很好的美食。
主料
鱼丸 :6个面条 :100
鸡蛋 :2个
辅料
番茄 :1个青菜 :3棵
葱 :1段
盐 :适量
胡椒粉 :1/4茶匙
香油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
鸡蛋煎成荷包蛋。
锅里放油,小火煸炒葱,出香味后放入去皮番茄块。
兑入热水,放鱼丸。
煮沸后放入鸡蛋,调入盐,胡椒粉。
放入面条。面条很细,7成软就好。
放入青菜,香油,鸡精,可以根据喜好撒点香葱末。