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这次要给大家介绍的是咸肉河蚌炖春笋这道菜,它的主要材料是咸肉,河蚌肉,春笋,材料虽然简单,但搭配起来很好吃。春笋比较香脆,河蚌肉肉质鲜美,搭配起来,营养美味。小孩老人都可以多吃点,但要注意,河蚌肉一定要多洗几遍哦,毕竟好多沙子。
主料
辅料
具体步骤
.春笋切成滚刀片,咸肉切厚片先烧10分钟
河蚌洗干净备用,依次放入春笋,河蚌肉,小火35分钟左右,用筷子能穿过河蚌边上的厚肉,略加点料酒及盐调味。
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