这道菜的做法真的好简单,简单到步骤都觉得是多余的了,如果你家里喜欢吃面条,夏天又不想吃热的,那么就不要错过这道清凉爽口的私房香拌面哦,做法简单,清新爽口,简直不能再好吃了,想偷懒的朋友也可以来学一下度过愉快的上班时间哦。
主料
肉馅面条 :适量辅料
油10ml,料酒5ml,生抽5ml,蚝油5ml,葱5g,姜5g,大蒜10g,花生酱15g,辣椒油5ml :适量具体步骤
1.锅里放油,油热后将肉馅放入煸炒
私房香拌面的做法步骤2 2.炒至肉馅发白,放入葱姜末翻炒
私房香拌面的做法步骤3 3.加入料酒、生抽和蚝油,翻炒均匀,即可关火出锅
私房香拌面的做法步骤4 4.剩下的葱和大蒜分别剁碎,准备拌面条用
私房香拌面的做法步骤5 5.花生酱里加入10毫升滚开水,调和成可流动的粘稠状态
私房香拌面的做法步骤6 6.锅中烧开大半锅水
私房香拌面的做法步骤7 7.将面条下锅煮
私房香拌面的做法步骤8 8.煮至面条半透明状,捞出过凉水
私房香拌面的做法步骤9 9.沥干的面条里加入各种调料,拌匀即可享用