茄子豆角的做法，也是一道超级简单的菜肴，很多人都可以在家自己做做看。这样的菜肴，我家里面的长辈不喜欢吃大鱼大肉，反而是这些简简单单的，平常容易见到的食材自己会更喜欢，好吃的东西想要吃到还是要有一个过程的，大家可以跟着做法，自己动手做一做这一道美味。
主料
茄子 ：1个辅料
豆角 ：适量具体步骤
1.把茄子、豆角、辣椒清洗干净…
2.茄子切条状
3.豆角摘成段…
4.辣椒切好备用
5.热锅加油，放入豆角炸起皮皱捞出，在放入茄子炸至金黄捞出…
6.留底油，放入辣椒翻炒，放盐炒一下…
7.倒入茄子豆角，加盐翻炒均匀…
