蒜苔素炒是小时候在家经常会吃的一个菜，对于小时候的回忆还是很开心快乐的，那个时候自己不做饭，每次都是看着妈妈做饭，自己在灶台前望着，偶尔会偷吃，虽然很家常的事情，但是现在想起来还是会很幸福，毕竟很多年过去了，长大了，跟爸爸妈妈也不像以前那么的亲近了。
主料
蒜苔 ： 适量胡萝卜 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
蒜苔洗净,去头尾,切约5CM左右长;
.胡萝卜去皮,也切与蒜苔差不多大小;
锅里烧热油,下蒜蓉爆香;
.倒入蒜苔和胡萝卜条;
大火快炒均匀;期间可以加入少量的水;
.炒熟后加盐调味;
加点生抽提鲜,炒至没水份即可盛起!
嗜肉族可以放点肉片炒,也不错啊,我试用用腊肉炒,很香啊!
