咸菜茨菇汤是一款非常具有特点的汤，这款汤里面的食材非常丰富，多吃对身体也是非常好的。这款汤里面富含多种蔬菜，吃了对身体也是非常好的。当你心情不好的时候，当你什么事情都不想要做的时候，这个时候，唯一的解决方法就是和你最爱的人，一起好好的享受一份美食带来的愉悦，这样心情就会变好。
主料
咸菜 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
1、翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净
2、咸菜洗净切片，用清水浸泡
3、排骨洗净切块，汆水捞起
4、白胡椒粒洗净，稍拍碎
5、水煮沸，放入猪肚、排骨和白胡椒粒，大火煮开后转中小火煲两个小时。取出猪肚切片，放回汤中，同时加入咸菜片和茨菇，再煮10分钟，试味后下盐调味即成。
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