可酥可脆的蔓越莓饼干这道美食所需要的食材主要为黄油、蔓越莓、低筋面粉。低筋面粉采用新鲜的小麦精心制作而成,所制作的美食口感松软,美味可口。黄油口感爽滑,搭配上备受人们的喜爱的蔓越莓,最后搭配上面粉经过高温的处理,令人垂悬欲滴。
主料
黄油 :150蔓越莓 :70
低筋面粉 :230
辅料
鸡蛋液 :30ml糖粉 :90
具体步骤
1.黄油隔水软化,加入糖粉搅拌均匀。
2.加入30m全蛋液继续搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉,搅拌来看不见干粉。
4.加入已经切好的蔓越莓
5.揉成小团,放入烤盘。
6.送入预热好175℃的烤箱中层烤20-25分钟即可