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主料
辅料
具体步骤
1.老黄瓜洗衣干净
2.去掉皮
3.用打皮刀直接把黄瓜象打皮一样打到锅里面
4.打好的皮,打到黄瓜瓤的时候就停止,瓤丢掉不要。
5.加入清水
6.水开后加入胡椒粉
7.加盐
8.加香菜碎
9.盛入碗中
烹饪技巧
去好皮之后继续做用打皮刀打,这样的黄片比较长而且比较薄,喝的时候很舒服。
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