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主料
辅料
具体步骤
1.原料图。
2.将葱切段姜切片,放入砂锅内。
3.码入鸡腿。
4.将蒸鱼豉油和水按照1:1的比例倒入砂锅内,用量为掩盖住鸡腿一半部位。
5.开中火煮开,转小火煮15分钟后,打开锅盖将鸡腿翻面煮10分钟,关火焖20分钟后,即可食用。
烹饪技巧
食用时切块,淋入芝麻油,风味更佳。
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