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主料
辅料
具体步骤
1.把鸭腿砍块,出血水,把豆豉切碎姜、蒜拍碎指天椒切碎
2.锅中放糖、盐、酒、酱油,拌匀腌制半小时以上(越久越入味)
3.腌制好后,插电,摁下煮饭键焖煮(不要加水哦!腌制好直接焖!焖的过程要用筷子搅拌几次,防止粘锅,让其均匀上色),把腌制的料汁收干即可出锅。
烹饪技巧
只要把鸭腿出干净血水就会很好吃的,简单得很!
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