喝粥补胃,自制银耳黑米粥既补胃又补肾,真可谓两全其美啊。黑米具有很多的功效,比如能健脾开胃、补肝明目等等,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品;这银耳又能润肺、降血脂、降血压等。把这三者一搭配,堪称完美。炎炎夏日,再放冰箱里冰冻一两小时,味道更佳哦。
主料
黑米 :100银耳 :50
辅料
冰糖 :适量具体步骤
1.黑米洗干净,用水泡一晚上。
2.银耳泡发,去除黄芯,撕成小片。
3.银耳倒入电饭锅里面,黑米连泡米的水也一起到进去。
4.插电,按下煮饭键。
5.一直煮开,煮到粘稠。
6.煮到这样的时候差不多了。
7.放入适量的冰糖,直到融化就可以了。
1、我用的是电饭锅煮的,所以比较粘稠。