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银耳枸杞小米粥怎么做简单又美味

香飘屋 人气:6.62K
银耳枸杞小米粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

银耳 :12
花生 :10颗

辅料

小米 :适量
糯米 :适量
枸杞 :适量
大米 :适量

具体步骤

银耳枸杞小米粥怎么做好吃又简单 第2张

1.银耳在使用前需要泡发,我取了大约一朵半, 泡三个小时以上。

银耳枸杞小米粥怎么做好吃又简单 第3张

2.泡发以后会变大很大,我换了个大碗,去掉黄色根部。

银耳枸杞小米粥怎么做好吃又简单 第4张

3.用手撕成小片,放入高压锅加适量水,沸腾后用小火煮半个小时,出胶。这一步非常重要。

银耳枸杞小米粥怎么做好吃又简单 第5张

4.在此期间,量取各种米和花生,洗净,浸泡,我用了1/4杯米,十来颗花生,泡到银耳煮好。

银耳枸杞小米粥怎么做好吃又简单 第6张

5.高压锅冷却以后,把银耳连汤一起倒入电饭煲,以及刚才浸泡的各类米和花生,加适量的水,按下煮键。

银耳枸杞小米粥怎么做好吃又简单 第7张

6.等电饭煲煮粥结束,亮黄灯,关掉电源,放入用水略清洗过的枸杞,搅拌几下即可。

银耳枸杞小米粥怎么做好吃又简单 第8张

7.此时银耳已经糯胶,加糖,非常好吃

银耳枸杞小米粥怎么做好吃又简单 第9张

8.诱人吧!

烹饪技巧

银耳一定要泡发,先高压锅出胶,可以节约时间。

TAG标签:#好吃 #枸杞 #小米粥 #