食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒土豆丝的做法步骤
1、主料:土豆、葱、大蒜。
2、把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝(或用插板插成丝),用清水浸泡10分钟。
3、起锅热油、放入葱、蒜煸炒均匀。
4、放入土豆丝。
5、煸炒均匀,加盐、味精调味。
6、烹入少许水,旺火快速煸炒,烹入醋。
7、炒至土豆丝熟透,即可关火。
8、出锅装盘。
1、主料:土豆、葱、大蒜。
2、把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝(或用插板插成丝),用清水浸泡10分钟。
3、起锅热油、放入葱、蒜煸炒均匀。
4、放入土豆丝。
5、煸炒均匀,加盐、味精调味。
6、烹入少许水,旺火快速煸炒,烹入醋。
7、炒至土豆丝熟透,即可关火。
8、出锅装盘。