主料
南瓜 :200猪瘦肉 :300
韭黄 :350
辅料
盐 :适量芝麻油 :适量
生抽 :适量
马蹄 :100
蚝油 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
1.瘦肉洗净剁成泥
2.加入剁碎的马蹄
3.加入切好的韭黄
4.加适量蚝油 生抽 盐 鸡粉 芝麻油搅拌匀
5.南瓜去皮洗净切小块
6.下锅蒸熟
7.压成南瓜泥
8.加入面粉和成面团
9.拿出面团用手再搓实下
10.搓成小圆条 再切小个
11.用面捧搓簿圆片
12.搓好的饺子皮
13.将馅料放在饺子皮中间 对折压紧
14.包好的饺子
15.锅里水开 下饺子蒸
16.盖盖大火蒸12分钟左右即可
用南瓜做的饺子皮,色美皮香。