蜂蜜的口感十分的好,清香的味道,红茶有些许的浓密,香味扑鼻,轻轻饮一口,那香味唇齿留香。养生蜂蜜红茶费南雪,十分的健康,营养又养生的一道小吃。深得大众的喜爱,因为它的口感好,味道又十分的芳香,所以十分的吸引人的喜爱。这道小吃值得推荐。
主料
蜂蜜 :适量红茶 :适量
杏仁粉 :适量
辅料
面粉 :适量黄油 :适量
白糖 :适量
具体步骤
黄油入不粘锅小火融化,加入红茶煮至稍稍变成浅褐色,茶香溢出,离火,盖上盖子自然冷却
分离蛋清和蛋黄,蛋清装入大碗里,如果闲得蛋疼可以挑出这个白白的纤维(据说这样就会不那么腥....加入细砂糖和蜂蜜,用手动打蛋器打至砂糖融化,蛋清失去黏性,有小泡泡
加入过筛的低筋面粉和杏仁粉,用刮刀把大颗粒按开拌匀,如果还有大颗粒可以过一遍筛。加入冷却后的黄油拌匀,有焦黑的油渣要滤去,静置20分钟
装进模子,烤箱预热180度,中层烤10-15分钟,上色即可。出炉立即脱模晾凉