排骨是我的最爱,想必很多人也喜欢吃。排骨的做法有很多种,炒着吃,煮着吃,炸着吃,各式各样。今天要做的这个叉烧蒜香排骨,我是经常吃妈妈做的,说实话,感觉味道还是差一点点,所以我自己摸索了一下,结合妈妈的经验,做出了这道更加诱人的美味。
主料
排骨 :400辅料
大蒜 :适量叉烧酱 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.各种调料备齐
2.调汁,蒜末加两勺叉烧酱,两勺酱油,一勺白糖,胡椒粉,料酒混合
3.排骨洗净控水备用
4.排骨喂上调料放两个小时以上,最好放冰箱一宿
5.放锡纸上
6.锡纸口朝上,以免漏汤,烤箱200度半小时
7.摆盘,尝尝吧!??