主料
排骨 ：适量山楂干 ：适量
辅料
生抽 ：适量老抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
1. 排骨切块汆水,山楂干洗净泡水待用
2. 下油和排骨翻炒片刻,加山楂干和生抽/老抽/糖醋/料酒,加适量水加盖中火焖约八分钟
3. 待水差不多干了,排骨呈红亮色泽即可加少许盐上碟
此菜酸甜醇香,很惹味的下饭菜哦
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山楂骨怎么做简单又美味
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