主料
西红柿 ：3个西葫芦 ：1个
黄色南瓜 ：1个
茄子 ：1个
洋葱 ：半个
红萝卜 ：1个
西芹 ：1只
碎番茄 ：1罐
红椒 ：一个
辅料
橄榄油 ：适量黄油 ：一小块
巴泽尔（香料） ：一勺
意大利香料 ：一勺
盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
具体步骤
1. 将红椒放火上烤黑了，然后放进碗里，用锡纸盖住，等10分钟
2. 将胡萝卜，西芹，洋葱切块，放进适量黄油和橄榄油的锅里翻炒10分钟，或者等所有蔬菜都软了
3. 将红椒面上的黑壳剥掉，去堤和籽， 然后切块
4. 往步骤2里放入红椒和碎番茄，加入意大利香料， 炒十分钟
5. 锅里炒的时候，可以将西葫芦，黄南瓜，西红柿，和茄子切成1cm的薄片。（可以用切片的工具）
6. 将炒好的"酱”打成糊， 加入盐，黑胡椒和巴泽尔叶。 没有工具的话可以省略。
7. 将酱均匀的倒在碗底，或者放回锅里， 然后铺上前面切的蔬菜片
8. 倒上一些橄榄油，就可以放进烤箱烤了 ：） 180°C - 50-60分钟。 前45分钟用锡纸罩住（防止蔬菜烤黑）
9. 这是我做的：） 做的时候忘照照片了，希望步骤容易理解。 味道不错哟，上面的蔬菜淡淡的，底下的酱浓浓的：） enjoy~
