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其实这道家常菜说的通俗点就是素炒花椰菜,但是它有个很好听的学名“炒美人花”,在生活中,我们都知道花椰菜,他的营养价值也是很高的,一般都是用来炒的,或是素炒,或是炒的时候配上些肉,炒出来都是不错的家常菜的。这么简单易做的家常菜,你会了吗?
主料
辅料
具体步骤
1.美人花洗净切朵
2.起油锅
3.放入美人花,加入盐
4.加入少许清水,盖上盖煮3分钟
5.加入几滴蚝油,炒匀
6.盛出
烹饪技巧
美人花的煮法跟椰菜花差不多,煮软比较好吃
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