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主料
辅料
具体步骤
1.嫩豆腐
2.小葱洗净切碎
3.用生粉,生抽,适量水调成芡汁
4.锅中放油倒入豆腐稍微煎一下
5.盖盖煮一会
6.撒上葱花
7.加入芡汁翻均匀即可
烹饪技巧
煎豆腐时要拿起锅晃晃,以免粘锅
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