健康的小白菜蛋糕卷,说起小白菜,我们想到的就是健康和清淡,小白菜的营养价值是非常高大,我们要多吃小白菜,让身体有一个营养搭配,小白菜和蛋糕结合,是一宗什么味道呢,反正健康是肯定的,让我们一起来做一做这个有点突破常理的菜肴吧。
主料
小白菜 :3棵鸡蛋 :3
低筋面粉 :50
辅料
土豆丝 :适量洋葱 :适量
豆瓣酱 :适量
火腿肠 :适量
具体步骤
1.小白菜洗净,烧一锅热水,水中加点油,盐,把小白菜烫一下,看着变翠绿就可以。
2.把小白菜挤干水份,切成小粒
3.吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
4.蛋清打发,可以拉出尖就好了
5.把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
6.烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
7.表面金黄后,切一块,卷上酱和菜就可以吃了!
看着不要烤过了