日常生活中，我们总是会被许多繁重的家务活和意外的小伤害弄得焦头烂额的，但聪明的生活小能手总能掌握一些日常生活健康小常识，让生活变得更加轻松，让家人变得更加健康一些！下面小编就来为大家排忧解难，给大家提供15个健康小常识，供大家参考。
一、日常生活健康小常识大全有哪些
1、做虾仁小妙招
将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口
2、和饺子面的窍门
在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连
3、茶叶妙用
将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长;把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
4、夹生饭重煮法
如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。
5、炒鸡蛋的窍门
将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
6、如何使用砂锅
新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水_
7、米饭糊了怎么办
米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。
8、煮饺子技巧
煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。
9、菜汤有营养
许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生素C溶解在菜汤里。
10、如何使用砂锅
从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。
11、醋的妙用
烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用
12、残茶妙用
用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮;残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软。
通过以上了解，日常生活健康小常识大全有哪些？上面15个健康小常识你都掌握了吗？大家要是掌握了上面的健康小常识，生活中再遇到类似的麻烦事，就知道如何应对了！比如：我们有时候会把米饭烧糊，但只是底部糊了，糊味却非常难闻，上面教大家用面包皮祛除糊味，这样米饭就不会浪费掉了！
