主料
熟花生碎 :50普通面粉 :300
黄油 :50
蜂蜜 :30
鸡蛋 :50
熟核桃碎 :60
燕麦片 :80
红糖 :100
葡萄干 :50
辅料
盐 :适量具体步骤
1.黄油融化成液体,倒入红糖,搅拌匀,再加入鸡蛋液和蜂蜜,搅拌均匀
2.面粉和燕麦片、盐混合,将糖油液倒入,拌匀成面糊
3.将蔓越莓干、核桃碎、花生碎倒入,搅拌匀
4.将面糊摊成小饼放在烤盘上,180度烤约12-15分钟
1、融化黄油:隔水加热或放入微波炉,一分钟就好2、面粉和燕麦片比例可以调整,燕麦片别太多,否则不易成团3、有香草精和巧克力豆的话,放一些,味道更好4、用白糖也行,不过还是红糖味道好5、果仁碎如是生的,要事先烤熟