酸奶机不仅可以做酸奶,还可以做米酒。那就让我们来看看酸奶机做米酒吧。米酒营养丰富,口感醇厚,带有米香,受到很多人的喜爱。米酒的度数相对来说都比较低,所以适合饮用它的人群很多,闲暇之时,为家人用酸奶机做米酒,也是一件非常幸福的事。
主料
白米饭 :1000辅料
酒曲 :半包具体步骤
1.准备一个干净的小碗,把半包酒曲磨成粉,待用。
2.再把酸奶机的内胆用开水烫过,并且用厨房纸抹干。
3.锅里吃不完的新鲜饭,趁着温热赶紧打散。
4.把半包酒曲粉分次倒入锅里。
5.用筷子搅拌均匀。
6.再把锅里的饭倒入干净的酸奶机内胆里头,
7.用勺子压实。
8.用筷子戳个洞。然后盖上盖子,放到酸奶机里面。
9.经过36个小时的发酵,就可以拿出来吃了。时间太久,会变酸。
酸奶机的内胆一定要洗净并且保证无水无油。