口感极佳的雪菜鱼头豆腐汤怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

内脂豆腐 ：半盒
鱼头 ：一个
雪菜 ：1两

辅料

姜 ：两片
跺椒 ：少许
葱段 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.先用油把鱼头煎一下，小火少油，（目的炖出的汤是白色的）。

2.放料酒、葱、姜、放水把鱼头炖出白色汤来

3.放豆腐接着炖。。。。出锅前放雪菜在炖。。。。。

4.十分钟后出锅。雪菜本来就有盐，所以不用在放盐了。 喜欢吃辣的炖的时候放一些跺椒，味道也挺好的。