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主料
辅料
具体步骤
1.芋头去皮。
2.洗净后切片。
3.坐锅烧水放蒸架。
4.烧开后放芋头上去蒸20分钟。
5.放入剁椒3勺。
6.芹菜叶子洗净切几下。
7.碗里再倒入适量的生抽。再蒸5分钟。用筷子插插,熟了端出来。
8.均匀的摆在盘子里。
9.最后撒上芹菜叶子,淋上香油即可。
烹饪技巧
我喜欢芹菜的香味。自己也可以加香菜,或者葱花。芋头切薄一点容易蒸的快。
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