家常菜剁椒芋头怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芋头 ：400

辅料

油 ：适量
剁辣椒 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.小葱切段

2.芋头去皮洗净，切成块

3.热锅内放猪油

4.倒入大蒜炒香

5.倒入剁椒炒香

6.倒入芋头翻炒

7.加盐继续翻炒

8.倒入珐琅锅中并加入适量开水焖20分钟

9.水快焖干时加小葱翻炒几下就可以吃了

烹饪技巧

如果是一般的锅焖的时间要比珐琅锅要长一些