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主料
辅料
具体步骤
1.荞麦提前用水浸泡3小时以上
2.百合用水泡发
3.莲子去掉莲心,清洗后小泡下备用
4.红枣洗净剪成小条备用
5.瓦煲内加清水后冷水放入荞麦
6.大火煮开后去掉浮沫
7.倒入红枣转小心慢煮
8.百合在关火前20分钟加入即可
9.关火后再焖15分钟
烹饪技巧
脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。
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