山药豆口感类似马铃薯,却比马铃薯有价值地多。清蒸不会像爆炒上火,健康又养生。如果你的口味比较清淡,或者比较看重养生,这道菜会是一个不错的选择。山药豆的表皮有点像淮山,挑选的时候要很仔细,这也是一门学问。宝妈们可以学起来,闲暇的时候可以为孩子准备这一道菜。
主料
山药豆 :500辅料
清水 :适量具体步骤
1.首先把山药豆清洗几遍,我洗了四五遍
2.蒸锅里放入适量的水,可以多放一点,把山药豆放在蒸屉上,平铺开,这样利于受热均匀
3.二十分钟后开锅,热气腾腾的山药豆好了
4.咬开一个小口,用手一挤,就可以了
5.完美!!!
山药豆要多洗几遍!!!