这道自制炖肉的做法 他们整体的味道还是比较清淡的,虽然外表看起来有点像是红烧肉的感觉。所谓色香味俱全就是这个意思,看起来就非常的有食欲,大块大块的肉,吃起来也会非常的有满足感,肥瘦相间,肥而不腻非常的适合用来当作下酒菜。
主料
猪肉 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
将肉切成小肉块;国内下底油,油热后下姜片、大料几颗、葱段、蒜几瓣翻炒出香
倒入切好的肉块大伙翻炒,将水份炒尽后炒出肉油;倒入料酒翻炒;再倒入生抽、老抽;翻炒片刻后加些许盐(不需太多,前面已加生抽)
这道自制炖肉的做法 他们整体的味道还是比较清淡的,虽然外表看起来有点像是红烧肉的感觉。所谓色香味俱全就是这个意思,看起来就非常的有食欲,大块大块的肉,吃起来也会非常的有满足感,肥瘦相间,肥而不腻非常的适合用来当作下酒菜。
主料
猪肉 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
将肉切成小肉块;国内下底油,油热后下姜片、大料几颗、葱段、蒜几瓣翻炒出香
倒入切好的肉块大伙翻炒,将水份炒尽后炒出肉油;倒入料酒翻炒;再倒入生抽、老抽;翻炒片刻后加些许盐(不需太多,前面已加生抽)