香辣鸡爪怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡爪 ：适量

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
干辣椒 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 将鸡爪对切，去除爪子，姜切成片。锅倒入水烧开后倒入鸡爪和姜片，抄一会儿去腥后捞起将姜片去除。

2. 将姜切成丝，干辣椒切成丁，蒜切成沫，葱切碎。锅倒入少量的油，将姜丝，蒜沫，干辣椒，鸡爪倒入锅中翻炒一会儿，加水淹过鸡爪。

3. 加入适量的生抽，料酒，盐。等水差不多干的时候，加入鸡精，葱花。出锅装盘即可。O(∩_∩)O