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主料
辅料
具体步骤
1. 先将洗净的猪蹄对半切开,入凉水锅煮开煮5分钟。撇去浮沫
2. 捞出煮好的猪蹄用凉水冲洗干净
3. 锅内加入适量色拉油然后放入一勺冰糖,待冰糖融化后成为焦红色加入猪蹄翻炒上色。压力锅加少许水放葱姜蒜,花椒大料盐调味。压30分钟
4. 时间到,放气开盖。享用美味吧
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