主料
猪里脊 ：500馒头 ：1个
鸡蛋 ：2个
辅料
盐 ：适量淀粉 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
葱 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
1. 里脊、馒头剁碎，加入鸡蛋、葱、淀粉、酱油、盐调味。
2. 锅里加水烧开，加入姜、葱、香菜，将肉馅做成丸子，放入锅中，并不断将浮沫撇掉，7、8分钟后将丸子捞出。
3. 肉汤不要倒掉，可以下面条。
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猪肉丸子怎么做简单又美味
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