绝味茄丁怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟

主料

茄子 ：150

辅料

三明治，火腿 ：10

具体步骤

1. 茄子茄丁，过油，捞出。

2. 热锅下油，蒜蓉，泰椒，泰国虾酱，火腿丁，炒香。下茄丁，加点点高汤。调味，盐鸡精，味精，蒸鱼油东古酱油，大蒜叶，翻炒。勾点欠在明油。。。。。今发菜谱，没来急拍照。以后补上

烹饪技巧

茄子要炸透，但不要炸干了