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主料
辅料
具体步骤
1.排骨洗妆用开水焯一下,去掉血水
2.冬瓜去皮切成块
3.红枣用水冲洗一下
4.把红枣和排骨一起放高压锅压20分钟
5.放冬瓜同煮30分钟
6.放盐和鸡精调味即可
烹饪技巧
冬瓜最后放,一起压的话就成冬瓜蓉了
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