好吃的萝卜炖牛肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄牛肉（带筋） ：1000
白萝卜 ：1500

辅料

生姜 ：适量
花椒 ：适量
青辣椒 ：适量
芫荽 ：适量
辣椒油 ：适量
精盐 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 牛肉洗净，放进沙锅大火烧开，撇去血污泡沫

2. 加生姜（拍破）、花椒，加适量精盐，改小火将牛肉炖至八成熟，加洗净切块的白萝卜，直至煮熟

3. 青辣椒、芫荽洗净切细，加辣椒油、酱油、味精调制“蘸水”，菜成