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主料
辅料
具体步骤
将土豆切丁,腊肉切丁,剥出玉米粒,待用
将大米淘净,放入砂锅中,将切好的丁一起放入沙锅内
在砂锅内加入水(与平常蒸米饭的水量相同),放入少许盐,盐一定不能放多哦
盖上锅盖,打开火开始焖饭,当水焖干后,关火焖两到三分钟即可食用
烹饪技巧
由于腊肉中已经有盐,所以放盐的时候一定注意量;如果家中没有砂锅可以用电饭煲代替,一样好吃哦
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