主料
鲜笋 ：1根辅料
芡汁 ：适量油 ：1000ml
酱油 ：适量
盐 ：少许
味精 ：少许
鸡精 ：少许
冰糖 ：少许
具体步骤
1.鲜笋。去皮。切1cm*3cm的条状
2.锅内倒入油1000ml，加热，将笋条放入锅中，炸至金黄变色捞出，沥干备用。
3.锅内的油倒出。倒入酱油，水，炸好的笋条，少许盐和鸡精，白糖（或者冰糖）调味，出锅前加芡汁勾芡。滴少许油增色。
无
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清脆爽口的油焖笋怎么做简单又美味
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