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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打散,加适量葱花,盐,鸡精
2.火腿肠切成小粒
3.蛋液加适量水,加面粉
4.搅拌均匀成糊状
5.平底锅内倒少量油,倒入蛋糊,等一面凝固再翻面,煎至两面焦黄
6.切去边缘,成正方形
7.切成小块
8.这么一整看起来都好吃了不少哇!
烹饪技巧
加水要适量,多了蛋饼就易碎
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