蒸卤面其实是北方人比较喜欢吃的一道食物,我平时不想做饭的时候就会下个面,因为都比较简单,而且和我一起住的室友特别喜欢吃蒸卤面,所以做这道四季豆肉丝蒸卤面的时候也比较多,慢慢地我也品出了它的美妙,可以尝试加其他食材配,挑自己喜欢的就行。
主料
湿面 :200辅料
四季豆 :十根辣椒 :一个
葱 :若干
胡萝卜 :半根
具体步骤
1.准备好食材。
2.热油,加入肉丝,胡萝卜,四季豆,翻炒。
3.加入大葱,加入盐,生抽,料酒,一点点拌饭酱。
4.热油,加入面,用筷子将面打散。
5.加入前面炒好的菜,翻炒。
6.装盘,上蒸笼。
7.美味的蒸面做好啦!