如果你想换个口味烹饪，大家可以适量吃点绿豆肉松寿司，其中绿豆蓉的营养十分丰富，它的口感也是十分不错的，绿豆的颜色让这道菜肴十分好看，搭配肉丝让人食欲大增。这道菜烹制出来肉松的香味让 这道菜肴闻起来就十分诱人，让人十分想吃。
主料
青瓜 ：一根鸡蛋 ：2个
绿豆 ：30
肉松 ：适量
大米 ：100
胡萝卜 ：一根
辅料
寿司醋 ：3勺刀 ：1把
盐 ：小半勺
沙拉酱 ：适量
寿司卷帘 ：1个
鸡精 ：适量
具体步骤
1.大米浸泡20分钟
2.绿豆用开水浸泡30分钟
3.将大米与绿豆混合在电饭煲煮，加入适量的水
4.将青瓜，胡萝卜切条
5.将蛋打散，放入盐，鸡精搅拌
6.热锅放油，把蛋煎成蛋饼！
7.将煎好的蛋饼切条，我切的有点宽。可以根据自己喜好酌情处理
8.铺上寿司卷帘，在上面放上紫菜。把紫菜粗糙的那面朝上。
9.把绿豆饭均匀的铺在紫菜上面
10.将蛋饼，沙拉酱，肉松，青瓜，胡萝卜依次放入
11.开始卷寿司，记住不要将寿司卷帘卷入里面
12.开始切寿司，手法一点要快，可以将刀打湿切
13.完成了，现在将寿司装盘，上面还可以放些番茄酱。这个根据自己的喜好，我没放。
