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主料
辅料
具体步骤
1.1.把馒头切成正方形,切下来的多余馒头可以揉碎当面包糠使,把馒头切片
2.2.把鸡蛋,盐,葱花,花椒,水淀粉,放到一个碗里打散。
3.3.把面包片放到鸡蛋里裹一层,裹上馒头碎。
4.4.下锅煎到两面金黄就可以了。
烹饪技巧
最好把馒头皮剥掉,这样不会有硬皮,
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