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主料
辅料
具体步骤
1.1,把鸭蛋洗净,晾干,在白酒里滚湿,再放到碗里沾一层盐
2.2,沾了盐的鸭蛋用保鲜膜一个个缠好,放在阴凉地方一个月就可以食用了
3.3.一个月后,蛋黄好香
烹饪技巧
盐可以包薄薄一层,这样应该会没那么咸
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