主料
牛肉 :350土豆 :250
红萝卜 :120
辅料
酱油 :1勺油 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
姜 :适量
豆瓣酱 :半勺
鸡精 :半勺
具体步骤
1.准备好土豆和红萝卜。
2.准备一块卤好的牛肉。
3.土豆萝卜切块。
4.牛肉也切块。
5.锅热油,放姜蒜炒香。
6.加入土豆和萝卜。
7.加点酱油。
8.加点豆瓣酱。
9.加半碗水一起烧。
10.烧到土豆萝卜变熟,水份变干。
11.加盐。
12.加鸡精调味炒匀。
13.装盘,撒上香葱。
1、熟牛肉烧这个菜才咬得动。2、红烧菜加点酱油和豆瓣酱会比较香。